Cuocere l’hamburger alla brace e rendere croccante il pane. Cuocere a parte la pancetta, tagliare il taleggio, scegliere i pomodori secchi, affettare la cipolla di Tropea e scegliere la salsa tartufata.
Posizionare nel pane caldo tutti gli ingredienti selezionati.
Impiattare a piacere, magari con contorno di patate fritte e salse varie. Servire.
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